隠し味は…すっぱい梅干しです。

今日の夕食は「ブリのアラ炊き」です。

何時もは「しょうが」を入れますが、今日は先日大阪の姉にもらった、

昔ながらの「すっぱい梅干し」を一個入れました。

魚の生臭さを消して美味しいんですよ。