懐かしい味です。

ゴーヤを、豚ばら肉と厚揚げでを一緒に、コチュジャンとお味噌で味つけします。

白ごはんの上に乗せて出来上がりです。

私は少し甘目が好き…

コチュジャンの香りと後味の辛さが好きです。

母も大好きでした。

美津子